Changement climatique, crise énergétique et insécurité alimentaire: Le monde en quête d’un visage durable

Édité par Sanni YAYA et Mohamed BEHNASSI. Les Presses de l’Université Laval, 350p. 2011 (ISBN: 978-2-7637-9485-3)

LIEN EXTERNE

RÉSUMÉ

​Les grands enjeux liés à l’interaction entre changement climatique, sécurité alimentaire et développement durable ont fait l’objet d’importants débats ces dernières années. Ceux-ci ont beaucoup attiré l’attention des pouvoirs publics et de la communauté internationale sur les externalités négatives de la croissance économique effrénée, et se sont polarisés sur les effets pervers de l’impact de l’Homme sur l’environnement et de la difficulté qui en résulte lorsque vient le temps de donner accès à tous à la nourriture. D’ici trois décennies, une grande partie de l’Humanité risque de se trouver engagée dans un affrontement pour la terre, l’eau et le pétrole, à la fois cause et conséquence d’une surexploitation des ressources et symptôme d’une civilisation rattrapée par ses excès. 

Cet ouvrage offre une perspective nouvelle, transversale et transdisciplinaire des questions de changement climatique, de crise énergétique et de sécurité alimentaire qui malgré l’intérêt qu’elles suscitent sont trop souvent détachées de leur contexte sociopolitique et économique. Ceci le rend d’autant plus attrayant qu’à ce jour, il s’agit du premier ouvrage disponible en langue française qui traite de manière systématique de ces trois questions à la fois. Les enjeux qu’il aborde se justifient avec acuité, en vertu de l’actualité des thèmes étudiés : agriculture durable, agro-écologie, bioénergie, droit à l’alimentation, gouvernance, effets des subventions agricoles sur l’agriculture, etc. 

Ce livre ne contient aucune proposition politique ou idéologique dont l’ambition serait de dicter la voie vers la sortie du tunnel. Il est à sa façon porteur d’un espoir en ces temps difficiles et d’un idéal dont l’ambition est d’établir un meilleur ajustement entre les pôles économique, écologique et social. Riche, déroutant et désespérant, il dénonce avec intelligence des modèles de sociétés qui ignorent trop souvent les limites de leurs éco-socio systèmes et démontre également, à travers quelques expériences originales, qu’il existe encore un horizon des possibles. Un ouvrage aussi complet qu’accessible, qui passionnera chercheurs, citoyens et décideurs. 

TABLE DES MATIÈRES

PRÉFACE- Changement climatique et agriculture : la sécurité alimentaire et le développement durable à la croisée des chemins

Sanni YAYA et Mohamed BEHNASSI

PREMIÈRE PARTIE- AGRICULTURE DURABLE, DÉVELOPPEMENT RURAL ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE : UN NOUVEAU REGARD CONCEPTUEL

Chapitre I-Concilier agro-écologie, sécurité alimentaire et développement durable :

enjeux et défis

Sanni YAYA, Mohamed BEHNASSI et Samuel ILEKA-PRIOUZEAU

Chapitre II-Un contrat social pour une agriculture durable dans l’espace local ? Repères théoriques et pratiques d’une économie plus solidaire

Josiane STOESSEL – RITZ

Chapitre III- « L’approche terroir », une compétence à viser dans une perspective de développement agricole durable

Philippe PRÉVOST et Patrice LALLEMAND

DEUXIÈME PARTIE - LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET SES ASPECTS SOCIO-BIO-POLITIQUES : UNE ANALYSE

Chapitre IV- Droits humains, légitimité démocratique et praxis de responsabilité au cœur de la gouvernance alimentaire et agricole durable

Hélène NIKOLOPOULOU

Chapitre V- Acteurs internationaux et gouvernance de la faim en Afrique : Le cas du Cameroun

Hilaire de PRINCE POKAM

Chapitre VI- Réflexions sur l’influence mutuelle du droit international public et du concept élargi de sécurité alimentaire durable

Geneviève PARENT

TROISIÈME PARTIE- CHANGEMENT CLIMATIQUE, ÉNERGIE ET GESTION DES RESSOURCES NATURELLES : VERS UNE REDÉFINITION DE L’ÉQUATION ALIMENTAIRE MONDIALE

Chapitre VII- Éthanol, crise alimentaire et sécurité internationale : le cas des États-Unis

Gilles VANDAL

Chapitre VIII- Le secteur agricole face aux défis énergétiques : cas des pays Magrébins

Manel JMAL GARGOURI et Adnen CHOCKRI

Chapitre IX- Développement durable et lutte contre les changements climatiques dans les zones sub-sahariennes : rôle et essor de la plasticulture

Noureddine HASSINI, Belaid ABDERRAHMANI et Abdelmajid DOBBI

Chapitre X- Rôle de l’agriculture  pratiquée par la femme rurale de Kabylie (Algérie)  dans l’atténuation du changement climatique

Nadia MOALI-GRINE, Kahina AMROUCHE et Yamina LOUDIA

Chapitre XI- Acceptabilité de la lutte étagée ciblée comme mode de protection phytosanitaire

du coton dans la zone pilote de CmiA au Bénin

Guy NOUATIN et Bonaventure OTCHOUN

QUATRIEME PARTIE- DÉVELOPPEMENT AGRICOLE ET COMMERCE DES PRODUITS AGRICOLES

AU DÉFI DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Chapitre XII- La promotion de la sécurité alimentaire dans une économie globalisée : le paradigme

 de la souveraineté alimentaire comme alternative

Mohamed BEHNASSI et Sanni YAYA

Chapitre XIII- Les effets des subventions agricoles aux exportations et des technologies de l’agriculture de précision sur les pays de l’Afrique subsaharienne. Une analyse comparative sous l’angle du commerce international stratégique

Claire BALDIN

Chapitre XIV- Potentialités et limites de l’analyse du cycle de vie des produits et services pour un droit de l’agroalimentaire au service de la sécurité alimentaire durable

Geneviève PARENT et Sophie LAVALLÉE

Chapitre XV- Perspectives de développement de l’agriculture algérienne devant les défis du réchauffement climatique et du libre échange

Khaled ABBAS

Chapitre XVI- Sécurité alimentaire à travers des ressources céréalières : Véritable enjeu pour les populations du Sud en Algérie

Hafida Rahal BOUZIANE

POSTFACE- Face au défi alimentaire : des voies à emprunter et des précautions à prendre

Mohamed BEHNASSI et Sanni YAYA

NOTES BIOGRAPHIQUES DES AUTEURS